BIO Kurkuma mielona, 100 g - NatVita

 Opis produktu

Kurkuma to przyprawa pozyskiwana z kłącza rośliny znanej również jako ostryż długi, szafran indyjski, żółty imbir czy żółcień. Od wieków stanowi ważny składnik kuchni azjatyckiej, gdzie ceniona jest zarówno za intensywną barwę, jak i charakterystyczny smak. Żółtopomarańczowy kolor kurkuma zawdzięcza naturalnym związkom roślinnym – kurkuminoidom, z których najważniejsza jest kurkumina. 

Korzeń długowieczności w Twojej kuchni!  

 Działanie

• Kurkuma -  wyróżnia się korzennym, lekko ostrym smakiem. Doskonale komponuje się z potrawami warzywnymi, ryżem, zupami, sosami oraz napojami. Najlepszy efekt smakowy uzyskuje się łącząc ją z pieprzem lub papryką.

Składniki

Składniki: 100 % Bio kurkuma (Curcuma longa) korzeń mielony.

Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu:    

Wartość energetyczna: 1307 kJ / 310 kcal (15.5 %*)
Tłuszcz: 1.5 g (2.1 %*)
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0.3 g (1.5 %*)
Węglowodany: 2.5 g (1 %*)
w tym cukry: 2.5 g (2.8 %*)
Błonnik: 7.4 g  
Białko: 18.1 g (14.8 %*)
Sól: 0.02 g (0.3 %*)

 *RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)

Sposób użycia 

Propozycja spożycia: jako przyprawę do sosów, potraw itp. Szczypta kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego, nada mu pięknego, żółtego koloru, można również zastosować do barwienia ryżu lub makaronu.

 Szczegóły produktu

• Masa netto: 100 g
• Bio - certyfikowane produkty ekologiczne.

 Przeciwwskazania