
Dieta SIRT. Przełom w dziedzinie zdrowego stylu życia i odchudzania
- Przełom w dziedzinie zdrowego stylu i odchudzania
Wszyscy jesteśmy pod wrażeniem niedawnej metamorfozy brytyjskiej wokalistki Adele, obdarzonej wyjątkowo pięknym głosem, a jeszcze do niedawna - także bujnymi kształtami. Gwiazda zrzuciła ponad 40 kilogramów, a zdjęcia jej szczupłej sylwetki obiegły cały świat, rodząc nieuniknione pytania o sposób ich redukcji. Okazało się, że Adele stosowała dietę SIRT - przełomowy model odżywiania, stymulujący organizm do bardziej intensywnego spalania tłuszczu.
Autorzy metody, Aidan Goggins i Glen Matten, zalecają w tym celu włączenie do codziennej diety produktów bogatych w białka zwane sirtuinami. Związki te mają właściwości antystarzeniowe, regulują procesy metaboliczne i stymulują proces lipolizy, co przekłada się na zintensyfikowane spalanie komórek tłuszczowych. Zasady diety SIRT są proste, a produkty stanowiące jej bazę - dostępne w każdym sklepie. Lista 20 rekomendowanych, najbogatszych w polifenole i bezglutenowych składników obejmuje m.in. jarmuż, truskawki, kaszę gryczaną, gorzką czekoladę, czerwone wino i kawę.
W połączeniu z ogólnymi zasadami zbilansowanej kompozycji posiłków dieta SIRT jest więc nie tylko efektywna, ale charakteryzuje się wysokimi walorami smakowymi; to uniwersalny sposób żywienia, umożliwiający zdrowy tryb życia bez rezygnacji z ulubionych smaków i drobnych przyjemności. Dieta SIRT sprawdza się również jako podstawa żywienia sportowców, którzy z racji zwiększonego wydatku energetycznego potrzebują wartościowego "paliwa" dla organizmu i stałego dostarczania sobie składników odżywczych.
Twórcy diety SIRT dysponują bogatym doświadczeniem zawodowym i wiedzą z różnorodnych dziedzin związanych ze zdrowiem i prawidłowym: Aidan Goggins jest z wykształcenia dietetykiem i farmaceutą, wyspecjalizowanym w żywieniu sportowców, a wiele praktycznych informacji pozyskał na drodze osobistej walki z chorobą autoimmunologiczną. Glen Matten, dyplomowany dietetyk kliniczny, jest także utalentowanym kucharzem i entuzjastą sztuki kulinarnej. Obaj autorzy współpracują blisko z celebrytami i sportowcami światowej klasy, a wydane przez nich książki cieszą się ogromnym zainteresowaniem wśród czytelników i branżowym uznaniem.