Jogurt Matsun zakwaska do przygotowania jogurtu w domu w saszetkach, 5 szt. - Narum
- Tradycyjna ormiańska zakwaska do przygotowania domowego jogurtu. Zawiera szczep bakterii kwasu mlekowego Lactobacterium mazuni „Karine” Str. 2, dzięki któremu uzyskuje się naturalny, gęsty i delikatny jogurt o wysokiej wartości odżywczej.
Opis produktu
Jogurt Matsun to tradycyjna ormiańska zakwaska do przygotowania domowego jogurtu. Zawiera szczep bakterii kwasu mlekowego Lactobacterium mazuni „Karine” Str. 2, dzięki któremu uzyskuje się naturalny, gęsty i delikatny jogurt o wysokiej wartości odżywczej. W procesie fermentacji białka mleka ulegają częściowemu rozszczepieniu na krótsze łańcuchy, dzięki czemu jogurt jest łatwiej przyswajalny niż mleko. Z jednego opakowania można przygotować pięć porcji jogurtu po 1 litrze każda.
Naturalny smak tradycji – ormiański jogurt z Twojej kuchni!
Składniki
- Lactobacterium mazuni „Karine” Str. 2 – kultury bakterii kwasu mlekowego.
Sposób użycia
Upewnij się, że wszystkie naczynia są czyste i wyparzone.
Zagotuj 1 litr mleka, następnie ostudź do 38–42°C.
Rozpuść zawartość jednej saszetki w 50 ml ciepłej wody lub mleka (34–35°C) i dodaj do pozostałego mleka. Dobrze wymieszaj.
Pozostaw do fermentacji:
- w jogurtownicy: 5–12 godzin w temp. 38–42°C,
- w słoiku owiniętym w ręcznik lub koc: 6–12 godzin w tej samej temperaturze.
Po zakończeniu fermentacji schłodź w lodówce.
⚠️ Uwaga: Nie przekraczaj temperatury 42°C — wyższa może zniszczyć bakterie kwasu mlekowego.
Szczegóły produktu
- Forma: saszetki
- Pojemność: 5 saszetek
- Masa netto: 5 g
- Ilość porcji: 5 jednostek fermentu (po 1 litr każda)
Przeciwwskazania
- Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na składniki produktu (mleko i jego pochodne).
- Produkt przeznaczony do przygotowania żywności fermentowanej – nie spożywać proszku w postaci nierozpuszczonej.
- Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Warunki przechowywania
- Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu w temperaturze nie wyższej niż +8°C.
- Technologia opakowania pozwala zachować żywotność bakterii również podczas transportu bez chłodzenia.
Producent: Narum