Zdrowe przyprawy. Porady, przepisy, informacje - Mannfried Pahlow
- Praktyczny poradnik poświęcony przyprawom wykorzystywanym w codziennej kuchni. Zawiera informacje o pochodzeniu, zastosowaniu kulinarnym oraz tradycyjnym wykorzystaniu wielu popularnych przypraw, a także inspirujące przepisy i praktyczne wskazówki.
Opis produktu
Przyprawy od wieków stanowią ważny element tradycji kulinarnych na całym świecie. Nadają potrawom charakterystyczny smak, aromat oraz pomagają odkrywać bogactwo kulinarnych inspiracji. W książce „Zdrowe przyprawy. Porady, przepisy, informacje” Mannfried Pahlow przybliża czytelnikom świat przypraw, prezentując ich historię, cechy charakterystyczne oraz sposoby wykorzystania w kuchni. Publikacja zawiera liczne praktyczne porady dotyczące stosowania przypraw w codziennym gotowaniu, a także przepisy kulinarne pozwalające wzbogacić jadłospis o nowe smaki i aromaty. Autor omawia najpopularniejsze przyprawy wykorzystywane w różnych kuchniach świata, zwracając uwagę na ich walory smakowe i tradycyjne zastosowania.
Odkryj bogactwo smaków, aromatów i kulinarnych inspiracji ukrytych w świecie przypraw!
Książka zawiera:
- opisy popularnych przypraw i ich pochodzenia,
- informacje o tradycyjnym wykorzystaniu przypraw w kuchni,
- praktyczne wskazówki dotyczące przyprawiania potraw,
- przepisy kulinarne z wykorzystaniem różnych przypraw,
- ciekawostki związane z kulturą i historią przypraw,
- inspiracje do wzbogacenia codziennego jadłospisu o nowe smaki i aromaty.
Książka może stanowić inspirację dla osób zainteresowanych gotowaniem, kuchnią naturalną, ziołami i przyprawami oraz świadomym komponowaniem codziennego menu.
Szczegóły produktu
- Autor: Mannfried Pahlow
- Tytuł: Zdrowe przyprawy. Porady, przepisy, informacje.
- Wydawnictwo: MedPharm
- Liczba stron: 192
- Oprawa: miękka
- Format: 170× 215 mm
- Rok wydania: 2007
- Język: polski
- ISBN: 978-83-60466-14-8