Jałowiec owoc
Jałowiec owoc
Składniki: owoc jałowca
Charakterystyka:
Jałowiec jest krzewem iglastym, który występuje na terenach niemal całej Europy w lasach iglastych, a zwłaszcza sosnowych oraz na ich obrzeżach. Jałowiec ma jednocześnie korzenny, żywiczny, gorzki, jak i słodki smak. Jako przyprawę w kuchni używa się jagód jałowca, które po wysuszeniu całe lub sproszkowane można używać do przyprawiania mięsa, zwłaszcza dziczyzny, do przygotowania marynat, ciemnych sosów, a także jako ekskluzywny dodatek do kwaszenia kapusty. Jałowca używa się również przy tradycyjnym wędzeniu, a także przy produkcji wódki jałowcówki i ginu.
W celach medycznych wykorzystuje się szyszkojagody jałowca, które są bardzo pomocne przy produkcji leków przeciw bólom reumatycznym, nerwobólom, zaburzeniom trawiennym, stanach zapalnych dróg moczowych i pęcherza, kamicy nerkowej i niewydolności wątroby.
Warunki przechowywania:
przechowywać w suchym i chłodnym miejscu bez dostępu światła.
Środki ostrożności:
Nie stosować w przypadku uczulenia na którykolwiek ze składników.
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5