Obalamy mity o „niezdrowym” jedzeniu Susanne Schäfer

„Obalamy mity o ‘niezdrowym’ jedzeniu” to demaskatorska książka, która rzuca światło na manipulacje związane z rynkiem zdrowej żywności.

Książka zawiera:

• rzetelną analizę haseł marketingowych typu „bez glutenu”, „dla alergików”, „naturalne”,
• przykłady, jak mit nietolerancji pokarmowych bywa wykorzystywany w celach komercyjnych,
• ujawnienie mechanizmów, które stoją za wysokimi cenami „zdrowej” żywności,
• wskazówki, jak nie dać się zmanipulować i podejmować świadome decyzje zakupowe.

Dowiesz się, jak:

• odróżniać fakty od marketingowych chwytów,
• nie dać się zastraszyć żywieniowymi mitami,
• lepiej rozumieć swoje ciało i jego reakcje,
• kupować rozsądnie – bez wydawania fortuny na „modne” jedzenie.

 Zalecana dla osób, które:

• chcą podejmować świadome decyzje żywieniowe,
• interesują się kulisami rynku produktów „fit” i „bez…”,
• są sceptyczne wobec modnych diet i teorii o nietolerancjach,
• chcą lepiej zrozumieć mechanizmy powstawania mitów zdrowotnych.

 Szczegóły produktu

• Autor: Susanne Schäfer
• Tytuł: Obalamy mity o „niezdrowym” jedzeniu
• Liczba stron: 232
• Oprawa: miękka
• Typ publikacji: książka papierowa
• Rok wydania: 2015
• Wymiary: 20,5 cm × 14,5 cm
• Język publikacji: polski
• Stan: nowy