Suchy Zakwas Żytni, 250 g - Agnex
- Produkt ten pozwala na szybkie i łatwe przygotowanie domowego pieczywa o głębokim smaku i aromacie tradycyjnego chleba na zakwasie.
Opis produktu
Suchy zakwas żytni to wygodna alternatywa dla tradycyjnego zakwasu chlebowego, który wymaga długiego przygotowania i regularnego dokarmiania. Produkt umożliwia szybkie i proste przygotowanie domowego pieczywa o charakterystycznym smaku i aromacie chleba na naturalnym zakwasie. Doskonale sprawdzi się również jako składnik ciasta na pizzę, nadając mu odpowiednią strukturę oraz delikatną kwasowość.
Suchy zakwas żytni – tradycyjny smak pieczywa w łatwym wydaniu!
Składniki
Składniki: mąka żytnia (zawiera gluten), bakterie fermentacji, woda.
Wartość odżywcza w 100 g:
- Wartość energetyczna – 1294 kJ / 309 kcal
- Tłuszcz – 2,5 g
- W tym: kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3 g
- Węglowodany – 43,9 g
- W tym: cukry – 2,7 g
- Błonnik – 22,8 g
- Białko – 12,4 g
- Sól – 0,03 g
Sposób użycia
Wymieszaj zakwas w proporcji ok. 10% w stosunku do mąki żytniej lub 2% do mąki pszennej. Dodaj do pozostałych składników, odstaw ciasto na 30 minut do wstępnego fermentowania, następnie uformuj i odstaw do wyrośnięcia. Dla lepszego efektu wypiekowego można dodać drożdże instant (7–9 g na 1 kg mąki).
Szczegóły produktu
- Masa netto: 250 g
- Kraj pochodzenia: Niemcy
Przeciwwskazania
- Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek składnik.
- Produkt zawiera gluten – nie jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję.
Warunki przechowywania
- Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej.
- Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci.
Producent:
Agnex
ul. Hotelowa 38
15-659 Białystok
Polska