Wanilia płaskolistna laska
Wanilia płaskolistna laska
Charakterystyka:
Wanilia pochodzi bezpośrednio z Meksyku, gdzie występuje w naturalnych dla niej warunkach.
Ma przyjemny i aromatyczny choć nieco gorzkawy smak.W kuchni wanilię, a właściwie jej nasiona, stosuje się jako przyprawę aromatyzującą. Najczęściej używana jest do ciast, słodyczy, deserów, kompotów, potraw z mleka, jogurtów, twarożków, tortów i lodów. Służy również do nadaniu smaku i zapachu cukrowi, który kupujemy potem jako cukier waniliowy, a pozyskany z niej olejek służy do produkcji aromatów do ciast. Stosowana jest również w gorzelnictwie, do wódek i likierów.
W medycynie wanilia używana jest do produkcji środków zapobiegającym wyczerpaniu organizmu, rozstrojom nerwowych oraz przy leczeniu stanów depresyjnych.
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
